厨房的打造无外乎就是两个方向,开放或封闭。经过中式烹饪洗礼的我们,即使面对令人心动的开放式厨房也会望而却步,那今天就来说说开放封闭二者的区别,或许你就会有不一样的想法了呢?
开放式厨房
很多人看到这个词就觉得不靠谱,随之脑补出满屋的油烟、乱七八糟的锅碗瓢盆、随意摆放的油盐酱醋,原本应该是隐蔽的地方怎么就开放了?其实不然,需要考虑清楚两个问题就能实现你理想的厨房。
一、油烟问题。其实油烟虽然是个问题,但问题并不大,因为只要抽油烟机是近吸式且吸力够给力,加之离烟道近,就能解决油烟问题。
二、整洁问题。如果你是精致家,那么就不用担心这个问题。因为,对于开放式厨房来说,“开诚布公”的设计,关键在于厨房要干净整洁,每次做完饭都得及时打扫台面,及时归位用餐厨具,不然一丁点凌乱都会被一眼看到。
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